০১ ফুসফুসের ক্ষমতা ওয়াইনের বোতলের আকার নির্ধারণ করে
সেই যুগে কাচের পণ্যগুলি কারিগরদের দ্বারা হাতে ফুঁ দেওয়া হত, এবং একজন শ্রমিকের স্বাভাবিক ফুসফুসের ক্ষমতা ছিল প্রায় 650 মিলি~850 মিলি, তাই কাচের বোতল উৎপাদন শিল্প উৎপাদন মান হিসেবে 750 মিলি গ্রহণ করত।
০২ ওয়াইন বোতলের বিবর্তন
সপ্তদশ শতাব্দীতে, ইউরোপীয় দেশগুলির আইন অনুসারে ওয়াইনারি বা ওয়াইন ব্যবসায়ীদের অবশ্যই ভোক্তাদের কাছে প্রচুর পরিমাণে ওয়াইন বিক্রি করতে হবে। তাই এই দৃশ্যটি থাকবে - ওয়াইন ব্যবসায়ী খালি বোতলে ওয়াইন ঢোকান, ওয়াইন কর্ক করে ভোক্তার কাছে বিক্রি করেন, অথবা ভোক্তা তার নিজের খালি বোতল দিয়ে ওয়াইন কিনেন।
শুরুতে, দেশগুলি এবং উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলির দ্বারা নির্বাচিত ক্ষমতা সামঞ্জস্যপূর্ণ ছিল না, কিন্তু পরে বোর্দোর আন্তর্জাতিক প্রভাব এবং বোর্দোর ওয়াইন তৈরির কৌশল শেখার ফলে "বাধ্য" হয়ে, দেশগুলি স্বাভাবিকভাবেই বোর্দোতে সাধারণত ব্যবহৃত 750 মিলি ওয়াইন বোতল গ্রহণ করে।
০৩ ব্রিটিশদের কাছে বিক্রি করার সুবিধার্থে
সেই সময় বোর্দো ওয়াইনের প্রধান বাজার ছিল যুক্তরাজ্য। ওয়াইন পানিতে করে ওয়াইন ব্যারেলে পরিবহন করা হত এবং জাহাজের বহন ক্ষমতা ওয়াইন ব্যারেলের সংখ্যা অনুসারে গণনা করা হত। সেই সময়ে, একটি ব্যারেলের ধারণক্ষমতা ছিল ৯০০ লিটার, এবং এটি লোড করার জন্য ব্রিটিশ বন্দরে পরিবহন করা হত। ১২০০ বোতল ধারণক্ষমতার বোতলটি ১০০টি বাক্সে বিভক্ত।
কিন্তু ব্রিটিশরা লিটারের পরিবর্তে গ্যালনে পরিমাপ করে, তাই ওয়াইন বিক্রির সুবিধার্থে, ফরাসিরা ওক ব্যারেলের ধারণক্ষমতা ২২৫ লিটারে নির্ধারণ করে, যা প্রায় ৫০ গ্যালন। একটি ওক ব্যারেলে ৫০টি ক্যাব ওয়াইন ধারণ করতে পারে, প্রতিটি ক্যাবে ৬টি বোতল থাকে, যা প্রতি বোতলে ঠিক ৭৫০ মিলি।
তাহলে আপনি দেখতে পাবেন যে যদিও সারা বিশ্বে এত ধরণের ওয়াইন বোতল রয়েছে, তবুও সমস্ত আকার এবং আকার 750 মিলি। অন্যান্য ধারণক্ষমতা সাধারণত 750 মিলি স্ট্যান্ডার্ড বোতলের গুণিতক, যেমন 1.5 লিটার (দুই বোতল), 3 লিটার (চার বোতল) ইত্যাদি।
০৪ ৭৫০ মিলি দুই জনের জন্য পান করার জন্য উপযুক্ত
দুজন প্রাপ্তবয়স্কের জন্য রাতের খাবার উপভোগ করার জন্য ৭৫০ মিলি ওয়াইন ঠিক, গড়ে প্রতি ব্যক্তি ২-৩ গ্লাস, কমও নয়। ওয়াইনের বিকাশের দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে এবং প্রাচীন রোমেও এটি অভিজাতদের প্রিয় দৈনন্দিন পানীয় ছিল। সেই সময়ে, তৈরির প্রযুক্তি এখনকার মতো উচ্চ ছিল না এবং অ্যালকোহলের পরিমাণ এখনকার মতো উচ্চ ছিল না। বলা হয় যে সেই সময়ে অভিজাতরা দিনে মাত্র ৭৫০ মিলি পান করতেন, যা কেবল সামান্য নেশার অবস্থায় পৌঁছাতে পারত।
পোস্টের সময়: আগস্ট-১৮-২০২২