যখন ওয়াইন বোতল ওয়াইন শিল্পের উন্নয়নে একটি গুরুত্বপূর্ণ মোড় হিসেবে আবির্ভূত হয়েছিল, তখন প্রথম বোতলের ধরণটি ছিল আসলে বারগান্ডি বোতল।
উনিশ শতকে, উৎপাদনের অসুবিধা কমাতে, ছাঁচ ছাড়াই প্রচুর পরিমাণে বোতল তৈরি করা যেত। তৈরি ওয়াইনের বোতলগুলি সাধারণত কাঁধে সরু করে ডিজাইন করা হত এবং কাঁধের স্টাইলটি দৃশ্যত দেখা যেত। এটি এখন। বার্গান্ডি বোতলের মৌলিক স্টাইল। বার্গান্ডি ওয়াইনারিগুলি সাধারণত চারডোনে এবং পিনোট নয়ারের জন্য এই ধরণের বোতল ব্যবহার করে।
বারগান্ডি বোতল আবির্ভূত হওয়ার পর, ওয়াইনের উপর কাচের বোতলের প্রভাবের কারণে এটি ধীরে ধীরে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে এবং এটি বিভিন্ন পরিসরে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। ওয়াইনের বোতলের এই আকৃতিটিও ব্যাপকভাবে প্রচারিত হয়েছে। এখনও, বারগান্ডিতে এই বোতলের আকৃতি ব্যবহার করা হয় এবং উৎপাদন এলাকার কাছাকাছি রোন এবং আলসেসের বোতলের আকৃতি আসলে বারগান্ডির মতোই।
বিশ্বের তিনটি প্রধান ওয়াইন বোতলের মধ্যে, বারগান্ডি বোতল এবং বোর্দো বোতল ছাড়াও, তৃতীয়টি হল আলসেস বোতল, যা হকারের বোতল নামেও পরিচিত, যা আসলে বারগান্ডি বোতলের একটি উন্নত সংস্করণ। কাঁধ স্লিপ করার ধরণে খুব বেশি পরিবর্তন হয়নি।
যখন বারগান্ডির বোতলে থাকা ওয়াইন ধীরে ধীরে আরও বেশি প্রভাবশালী হয়ে ওঠে, তখন ব্রিটিশ রাজপরিবারের ব্যবহার এবং প্রভাবের সাথে সাথে বোর্দো উৎপাদনকারী এলাকাও আবির্ভূত হতে শুরু করে।
যদিও অনেকেই মনে করেন যে কাঁধ (শেষ কাঁধ) সহ বোর্দো বোতলের নকশাটি নিশ্চিত করার জন্য যে ডিক্যান্টিং প্রক্রিয়ার সময় পলি কার্যকরভাবে ধরে রাখা হয়, যাতে বোতল থেকে পলি মসৃণভাবে ঢেলে দেওয়া না যায়, তবে এতে কোন সন্দেহ নেই যে এর কারণ হল বোর্দো বোতলটি তার স্টাইলকে বারগান্ডি বোতল থেকে খুব আলাদা করে তোলে মূলত ইচ্ছাকৃতভাবে এটিকে বারগান্ডি বোতলের স্টাইল থেকে আলাদা করার জন্য।
এটি দুটি সমানভাবে দুর্দান্ত ওয়াইন উৎপাদনকারী অঞ্চলের মধ্যে বিরোধ। প্রেমিক হিসেবে, দুটি বোতলের ধরণের মধ্যে পার্থক্য করার জন্য আমাদের পক্ষে সঠিক বিবৃতি পাওয়া কঠিন। আমরা আমাদের চাহিদা মেটাতে দুটি উৎপাদনকারী অঞ্চলের পণ্যগুলি ভিন্ন ভিন্ন স্টাইলে ব্যক্তিগতভাবে স্বাদ নিতে পছন্দ করি।
অতএব, বোতলের ধরণ ওয়াইনের মান নির্ধারণের মান নয়। বিভিন্ন উৎপাদন এলাকায় বিভিন্ন ধরণের বোতল থাকে এবং আমাদের অভিজ্ঞতাও ভিন্ন।
এছাড়াও, রঙের দিক থেকে, বোর্দো বোতলগুলিকে সাধারণত তিন প্রকারে ভাগ করা হয়: শুষ্ক লালের জন্য গাঢ় সবুজ, শুষ্ক সাদার জন্য হালকা সবুজ এবং মিষ্টি সাদার জন্য বর্ণহীন এবং স্বচ্ছ, অন্যদিকে বারগান্ডি বোতলগুলি সাধারণত সবুজ এবং এতে লাল ওয়াইন থাকে। এবং সাদা ওয়াইন।
পোস্টের সময়: মার্চ-২১-২০২৩