ফ্রাঙ্কেন পট পেটের বোতল

1961 সালে, 1540 সাল থেকে স্টেইনউইনের একটি বোতল লন্ডনে খোলা হয়েছিল।

বিখ্যাত ওয়াইন রাইটার এবং দ্য স্টোরি অফ ওয়াইন এর লেখক হিউ জনসনের মতে, 400 বছরেরও বেশি সময় পরে এই বোতল ওয়াইন বোতলটি এখনও একটি সুন্দর স্বাদ এবং প্রাণশক্তি সহ ভাল অবস্থায় রয়েছে।

এই ওয়াইনটি জার্মানির ফ্রাঙ্কেন অঞ্চল থেকে, স্টেইনের অন্যতম বিখ্যাত দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং 1540 এছাড়াও একটি কিংবদন্তি মদ। বলা হয়ে থাকে যে সে বছর রাইন এত গরম ছিল যে লোকেরা নদীর উপর দিয়ে হাঁটতে পারে এবং ওয়াইন পানির চেয়ে সস্তা ছিল। সেই বছর আঙ্গুরগুলি খুব মিষ্টি ছিল, সম্ভবত এটি 400 বছরেরও বেশি সময় ধরে ফ্রাঙ্কেন ওয়াইনটির এই বোতলটির সম্ভাবনা।

ফ্রাঙ্কেন জার্মানির উত্তর বাভারিয়ায় অবস্থিত, যা মানচিত্রে জার্মানির প্রাণকেন্দ্রে রয়েছে। কেন্দ্রের কথা বললে, কেউ সাহায্য করতে পারে না তবে "ফরাসি ওয়াইন সেন্টার" - লোয়ারের কেন্দ্রীয় অঞ্চলে সেন্সেরে এবং পাউলি সম্পর্কে ভাবতে পারে না। একইভাবে, ফ্রাঙ্কোনিয়ার একটি মহাদেশীয় জলবায়ু রয়েছে, উষ্ণ গ্রীষ্ম, শীতল শীত, বসন্তে তুষারপাত এবং শরত্কালে শুরুর দিকে। নদীটি দুর্দান্ত দৃশ্যের সাথে পুরো আপিলের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হয়। জার্মানির বাকি অংশগুলির মতো, ফ্রাঙ্কোনিয়ার দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি বেশিরভাগ নদীর তীরে বিতরণ করা হয়, তবে পার্থক্যটি হ'ল এখানে ফ্ল্যাগশিপের বিভিন্নতা রিসলিংয়ের চেয়ে সিলভ্যানার।

তদুপরি, historic তিহাসিক স্টেইন ভাইনইয়ার্ডের আশেপাশে এবং তার আশেপাশে মুশেলকালকের মাটিটি সানসর এবং চাবলিসের কিমারিডিজিয়ান মাটির সাথে বেশ মিল, এবং এই মাটিতে লাগানো সিলভ্যানার এবং রিসলিং আঙ্গুর আরও ভাল পারফর্ম করে।

ফ্রাঙ্কোনিয়া এবং সানসর উভয়ই দুর্দান্ত শুকনো সাদা ওয়াইন তৈরি করে, তবে ফ্রাঙ্কোনিয়ায় সিলভানারের রোপণের শতাংশটি সানসরির স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্কের তুলনায় অনেক কম, যা এই অঞ্চলের পাঁচটি গাছের গাছ লাগায়। মোলার-থুরগাউ এই অঞ্চলের সর্বাধিক বিস্তৃত রোপিত আঙ্গুর জাতগুলির মধ্যে একটি।

সিলভ্যানার ওয়াইনগুলি সাধারণত হালকা এবং পান করা সহজ, হালকা এবং খাবারের জুটির জন্য উপযুক্ত, তবে ফ্রাঙ্কোনিয়ান সিলভ্যানার ওয়াইনগুলি এর চেয়ে বেশি, সমৃদ্ধ এবং সংযত, দৃ firm ় এবং শক্তিশালী, মাটির এবং খনিজ স্বাদযুক্ত এবং শক্তিশালী বয়স্ক ক্ষমতা সহ। ফ্রাঙ্কোনিয়ান অঞ্চলের অবিসংবাদিত রাজা। সে বছর মেলায় প্রথমবারের মতো ফ্রাঙ্কেনের সিলভ্যানারটি পান করলাম, আমি প্রথম দর্শনে এটির প্রেমে পড়েছিলাম এবং কখনই এটি ভুলে যাইনি, তবে আমি খুব কমই এটি আবার দেখেছি। বলা হয় যে ফ্রাঙ্কোনিয়ান ওয়াইনগুলি খুব বেশি রফতানি হয় না এবং মূলত স্থানীয়ভাবে গ্রাস করা হয়।

তবে ফ্রাঙ্কোনিয়ান অঞ্চলের সবচেয়ে চিত্তাকর্ষক জিনিসটি হ'ল বকসবিউটেল। এই ওবলেট শর্ট-গলা বোতলটির উত্স অনিশ্চিত। কিছু লোক বলে যে এই বোতলটির আকারটি স্থানীয় রাখালের জগ থেকে আসে। এটি ঘূর্ণায়মান এবং মাটিতে অদৃশ্য হয়ে যাওয়ার ভয় পায় না। একটি বক্তব্যও রয়েছে যে পট-বেলাইড বোতলটি মিশনারিদের দ্বারা আবিষ্কার করা হয়েছিল যারা প্রায়শই ওয়াইন এবং বইয়ের প্যাকেজিংয়ের সুবিধার্থে ভ্রমণ করেছিলেন। এটি সব যুক্তিসঙ্গত মনে হয়।

পর্তুগিজ রোজ ম্যাটিউস, যা প্রচুর বিক্রি করে, এটিও এই বিশেষ বোতল আকারের। স্বচ্ছ বোতলে গোলাপী ওয়াইনটি দেখতে ভাল দেখাচ্ছে, অন্যদিকে ফ্রাঙ্কেনের পট-বেলাইড বোতলটি সাধারণত খুব ডাউন-টু-আর্থ, দেহাতি সবুজ বা বাদামী।